Jak si doma připravit espresso na ledu?

Je vám horko a rádi byste se osvěžili a zároveň si dopřáli trochu toho kofeinu a své milované kávy? Co takhle zkusit espresso na ledu a připravit si ho hezky v klidu doma? Jeho příprava je až směšně jednoduchá, výsledek ale stojí za to. Postup najdete v článku. 😉

Espresso na ledu: rychle a jednoduše

Někdy není třeba nic složitě vymýšlet a samo se nabízí až překvapivě snadné řešení. Je vám vedro a máte chuť na kávu, ale zároveň nechcete nic horkého a toužíte po osvěžení? A už jste vyzkoušeli espresso na ledu? 😉

Za názvem „espresso na ledu“ nehledejte žádnou past. Je to skutečně klasické espresso nalité na kostky ledu, nic víc, nic míň. Možná to zní až příliš jednoduše a nezajímavě, tahle ledová varianta espressa je ale báječně osvěžující a nabízí k prozkoumání zase o něco jiné chuťové nuance espressa. V létě na něj nedám dopustit a spolu s cold brew (varianta pro ty z vás, kteří nevlastní kvalitní kávovar a nechodí každý den za espressem do kavárny) si ho dopřávám tak často, jak jen to jde.

Jak si espresso na ledu připravit doma?

K domácí přípravě espressa na ledu budete potřebovat:

• kvalitní zrnkovou kávu, nejlépe espresso směs
• kávomlýnek (samostatný nebo vestavěný v kávovaru)
• kávovar nebo některé z alternativních udělátek, které zvládne přípravu espressa, jako Cafflano Kompresso nebo ruční kávovar ROK Espresso Maker
• sklenku nebo malý šálek
• jednu nebo dvě kostky ledu

A postup? Pokud ovládáte přípravu espressa i se zavřenýma očima, až takhle jednoduché to je:

1. Sklenku nebo šálek předem vychlaďte (dejte je třeba na pár minut do mrazáku nebo ledničky).
2. Připravte si espresso.
3. Do dobře vychlazeného šálku či sklenky vložte jednu nebo dvě hodně podchlazené kostky ledu.
4. Čerstvě připravené espresso nalijte na kostky ledu. A je to.

Ještě nevíte, jak si espresso doma správně připravit? Návod a vše, co potřebujete o domácí přípravě espressa vědět, najdete v tomto článku.

Příprava espressa se vám nějak nedaří a vy nevíte proč? Mrkněte na tento článek a zjistěte, v čem by mohl být problém.

Tak jak to dopadlo? Taky vás espresso na ledu tak osvěžilo jako mě? 😉

*Použité fotografie: náhledový obrázek: Alpha, na základě licence CC BY-NC 2.0, flickr.com