Autor Markéta

O autorovi

Jsem experimentátor, samouk a kreativec. Ráda se učím něco nového a inspiruji druhé. Potěšíte mě šálkem kávy, dobrou knihou, cestovatelskými zážitky a nakažlivým nadšením. ;)

Bezlepkový tvarohový dort

Kakaový korpus, dvě vrstvy tvarohové náplně a čokoládová smetanová poleva, to vše bez lepku a pokud nesladíte, tak i bez cukru. Proč si ke kávě občas nedopřát něco dobrého? Recept najdete v článku. 🙂

Ořechovo-hruškový koláč

O víkendu jsem dostala nevysvětlitenou chuť na hruškový koláč, a tak jsem se pustila do pečení tohohle vynikajícího koláče. Je provoněný skořicí, korpus je křehký a báječně ořechový a hrušky doplňuje smetanová náplň. No neberte to. Recept najdete v článku. 🙂

Pomerančový chlebíček s čokoládou

Pořád máme pomerančovou zimní sezónu a vitamin C nikdy neškodí doplnit, a tak jsem si řekla, že vyzkouším zase něco nového a upeču si pomerančový chlebíček s čokoládou navrch. Máte chuť si taky takhle zamlsat u kávy? Recept najdete v článku. 🙂

Raffaello řezy

Voní kokosem, jsou příjemně sladké a chuťově bohaté. Kombinují chuť vanilky, kokosu, ořechů a kakaa naprosto božským způsobem a asi ani nemusím dodávat, že ke kávě jsou naprosto ideální. Raffaello řezy potěší i toho největšího mlsouna. Mrkněte na recept. 

Latte art aneb obrázky v mléčné pěně

Máte rádi symetrické obrázky, které ti nejlepší baristé dokáží vykouzlit v mléčné pěně vašeho cappuccina? A chtěli byste si s něčím takovým pohrát i doma a zpříjemnit si svou každodenní pauzu na šálek kávy? Pojďme si ukázat, jak na techniku latte art doma. 

Mrkvový dort

Vůně skořice, citronovo-smetanová poleva, křupavé vlašské ořechy, je vláčný, když se do něj zakousnete a voní po mrkvi a vánocích. Řeč je samozřejmě o mrkvovém dortu, který se ke kávě mlsá jedna báseň. Recept najdete v článku. 

Rychlý ovocný dezert s čokoládou a šlehačkou

Máte chuť na lahodnou mlsku, která vám nezabere moc času a oblaží vás báječnou kombinací čokolády, oříšků, horkého ovoce a šlehačky? Pak bych pro vás jeden tip měla. V článku najdete recept. 🙂

Tvarohová vánoční štola s ořechy

O letošních Vánocích jsem si zase upekla tradiční vánoční štolu a snídala ji během svátků a dopřávala si ji s nutelou, když mě honila mlsná. Teď je sice pár dní po Vánocích (já to prostě na Vánoce nikdy nestihnu), ale nevidím důvod, proč si tyhle svátky klidu a míru ještě trochu neprodloužit a tuhle tvarohovou...

Bezlepkový banánový chlebíček

Banány jsou přirozeně sladké a chuťově výrazné, takže chlebíček z nich upečený není třeba tolik sladit, a přesto má báječnou chuť. Doplnila jsem ho také vlašskými ořechy a kousky čokolády a parádní mlska ke kávě byla na světě. To vše bez cukru a bez lepku. V článku najdete recept. 🙂 Co budete potřebovat: 3 zralé...

Čokoládový krém

Čokoláda si s kávou velmi dobře rozumí (nemluvě o tom, že si velmi dobře rozumí i se mnou), a tak jí nikdy nepohrdnu. Dostala jsem chuť na něco nepečeného a čokoládového, takže slovo dostal tenhle vynikající a na přípravu jednoduchý čokoládový krém s „lotuskami“. V článku najdete recept. 🙂