Autor Markéta

O autorovi

Jsem experimentátor, samouk a kreativec. Ráda se učím něco nového a inspiruji druhé. Potěšíte mě šálkem kávy, dobrou knihou, cestovatelskými zážitky a nakažlivým nadšením. ;)

Tvarohový koláč s ostružinami

Horké letní dny i pochmurný podzim vyžadují nějaké to osvěžení, a tak jsem si k víkendové kávě a mlsání upekla tenhle lehký šťavnatý tvarohový koláč s ostružinami. Můžete si ho upéct také, a to komplet bez cukru. V článku najdete recept.

Čokoládovo-tvarohový dezert alá pařížanka

Pokud vás honí mlsná a přemýšlíte, jak byste si svůj každodenní šálek kávy ještě více zpříjemnili, vyzkoušejte tenhle čokoládovo-tvarohový dezert do skleničky. Na přípravu je velmi jednoduchý a mně osobně chuťově hrozně připomíná pařížanku, takový ten kakaový „termix“, který jsme jako děti svačívali v devadesátkách. V článku najdete recept.

Šikovná konvice k aeropressu i dripperu

Sháníte praktickou a kvalitní konvičku, která si dokonale sedne s vaším aeropressem nebo dripperem? Jestliže ano, pak jste ji právě našli. Jmenuje se Brewista Glass Server. Zajímá vás víc? Pokračujte ve čtení.

Jahodovo-ostružinový crumble

Pozdní léto přímo svádí k mlsání ovocných koláčů a takový šťavnatý, skořicí provoněný crumble se nedá odmítnout. Já si ho upekla s jahodami a ostružinami ze zahrádky a mám pro vás recept, pokud si chcete letní dny či posezení u kávy zpestřit také.

Špaldové muffiny s ovocem ze zahrádky

Ovoce na zahrádce právě dozrává, čímž se nabízí perfektní šance upéct si muffiny s malinami či rybízem. A přesně to jsem o víkendu udělala. Muffiny jsem upekla ze špaldové mouky kompletně bez cukru a přidala jsem do nich maliny, černý a červený rybíz a kousky hořké čokolády. Jako mlsání nejen ke kávě ideální. V článku najdete recept.

Čokoládovo-datlový dezert do skleničky

Máte chuť na vydatnou a chutnou svačinku ke kávě, jejíž příprava nezabere moc času a dá se popřípadě sbalit s sebou na cesty? Pak vyzkoušejte tenhle vynikající čokoládovo-datlový dezert do skleničky. V článku najdete recept.

Čokoládové rolky z máslového listového těsta

Miluju kombinaci křehkého máslem provoněného těsta a čokolády, a když jsem při nákupu narazila na máslové listové těsto, hned jsem měla jasno, jak s ním naložím. Upekla jsem si tyhle velmi jednoduché, ale naprosto báječné čokoládové rolky. Recept najdete v článku.

Tvarohové taštičky s meruňkami

Jako malá jsem k snídani vždycky ráda hltala tvarohové taštičky s broskví či meruňkou, které mi máma kupovala v Kauflandu. Teď jsou však na můj vkus příliš sladké, a tak jsem si upekla svou vlastní verzi bez cukru. Recept najdete v článku.

Jak na latte art tulipán?

V předchozím článku jsme si představili umění kreslení obrázku do mléčné pěny cappuccina spíše obecně a teoreticky, pojďme se tedy vrhnout na praxi a zkusit si do pěny nakreslit jeden ze složitějších latte art tvarů, tulipán. V článku najdete návod a tipy, jak nejlépe na to, pokud si kávu připravujete doma. 🙂

Kakaovo-mandlový dort

O víkendu jsem dostala chuť na jemný dort plný mandlí a kakaa a upekla si tenhle vynikající kakaovo-mandlový dort. Je kompletně bez lepku a bez cukru a třešničkou na dortu je kakaová tvarohová poleva. V článku najdete recept. 🙂