Kategorie: Recepty

Tvarohový dort s malinami

Moje trouba se odporoučela a s ní i možnost si o tomto víkendu upéct něco dobrého ke kávě. Jenže bez víkendové mlsky by to nešlo, a tak jsem se přirozeně ihned porozhlédla po něčem dobrém a nepečeném. A napadl mě tvarohový dort. Babička mi ho vždy dělávala, hezky barevný a s meruňkami, já ho ale...

Osvěžující borůvkový koktejl

Venku panuje šílené vedro a nevím, jak to máte vy, ale já se v pravidelných intervalech ochlazuju zmrzlinou a cold brew. Taky jsem si připravila rychlý a příjemně osvěžující borůvkový koktejl, který sice nemá s kávou nic společného, ale říkala jsem si, že by se vám mohl hodit. 🙂 Recept najdete v článku. 

Kakaová buchta s tvarohem a pařížskou šlehačkou

Miluju pařížskou šlehačku a sem tam si ji dopřeju ke kávě k nějakému tomu zákusku nebo řezu. A tak tomu bylo i o tomto víkendu. Dostala jsem chuť na tvaroh a napadlo mě upéct kakaový bezlepkový korpus s tvarohovou vrstvou oslazenou medem a jako třešničku navrch přidat právě pařížskou šlehačku. Byla to dobrota. 🙂  Recept...

Skořicovo-kakaové raw kuličky

Na raw kuličkách jsem závislá a chodím je do ledničky nenápadně ujídat, kdykoli mě honí mlsná. Jejich příprava je trochu mazlavá, ale na druhou stranu jednoduchá. Navíc si je ráda dělám zdravé, jen z datlí a bez cukru, takže se po nich většinou zapráší rychleji, než by se mi zamlouvalo. Tentokrát jsem vyzkoušela kakaovo-datlové raw...

Raw kuličky s burákovým máslem

Protože jsem si nedávno pekla granolu z burákového másla a trochu toho burákového másla mi zbylo, rozhodla jsem se ho zužitkovat pro nějakou tu víkendovou mlsku. Volba padla na raw kuličky z datlí, ke kterým jsem přidala holandské kakao a zmíněné burákové másla. A výsledek? Vynikající. Recept najdete v článku. 🙂

Tvarohový koláč s černým rybízem

Černý rybíz je pro pečení různých mlsek skvělý. Nejenže má takovou netradiční lehce nakyslou chuť, která se skvěle kombinuje se sladšími ingrediencemi, ale umí také pořádně osvěžit. A tak jsem si o víkendu upekla tenhle tvarohový koláč s čerstvým rybízem ze zahrádky. Upečte si ho taky, v článku najdete recept. 🙂

Granola s burákovým máslem a banánem

Nevím, jak vy, ale kupované musli mi nějak přestalo chutnat. Je sice křupavé, ale často přeslazené, a tak jsem si začla dělat granolu nebo musli doma. Tentokrát jsem vyzkoušela nezvyklou kombinaci burákového másla a banánu a stálo to za to. Mrkněte na recept. 🙂

Jahodovo-rebarborový koláč

Letošní úroda jahod a rebarbory právě dozrává a to znamená jedinečnou příležitost upéct si něco dobrého na zub! Kombinace jahod a rebarbory rozhodně stojí za to, zvlášť když si upečete koláč s čerstvým ovocem ze zahrádky. To vše ze špaldové mouky a kompletně bez cukru. V článku najdete recept. 🙂

Lipánkovo smetanový krém

Ke kávě nemusíte mlsat jen koláče, buchty, sušenky nebo zákusky, ale i klidně něco nepečeného. Takové pěny, krémy nebo mousse se také k našemu nejoblíbenějšímu nápoji skvěle hodí a jako bonus jsou velmi rychle hotové. Tentokrát jsem vyzkoušela netradiční, ale zatraceně dobrou kombinaci šlehačky, Lipánka, pomazánkového másla a nastrouhané čokolády. Mrkněte na recept. 🙂

Kakaová bezlepková buchta

Jaro je tu v plné síle a když je venku takhle nádherně, nemáte náladu péct nic složitého a strávit tak půlden v kuchyni. Proto o víkendu padla volba na něco jednoduchého a pokud možno čokoládového a bezlepkového. A tak jsem mlsala tuhle kakaovou bezlepkovou buchtu s čokoládovou polevou. Mrkněte na recept. 🙂