Káva jako rostlina

Každé upražené zrnko kávy, které se semele a zalije horkou vodou, aby posléze přistálo jako voňavý kofeinový nápoj ve vašem šálku, musí nejdříve ujít obrovský kus cesty. Kávová zrna nepochází ze sáčku či balení v supermarketech, ale rostou, zrají. A my si teď o kávě jakožto rostlině řekneme víc. 

Vánoční štola

Vánoce už jsou sice za námi, ale to neznamená, že si je nemůžete o trochu prodloužit a upéct si tuhle vynikající vánoční štolu s rozinkami a ořechy. Já osobně rozhodně nemám nic proti, když moje oblíbené svátky nemusí skončit s příchodem nového roku, a vesele si dál budu snídat vánoční štolu s čerstvým máslem nebo...

Išelské cukroví

Vánoce už jsou skoro za dveřmi, ale možná ještě nemáte napečeno nebo hledáte inspiraci na cukroví, které by mohlo oživit váš každoroční vánoční repertoár. Jedním z mých nejoblíbenějších kousků je Išelské cukroví, protože kombinaci kakaového křehkého těsta slepeného Nutellou, politého čokoládou a s mandlí nebo vlašským ořechem uprostřed prostě neodolám. V článku najdete recept. 🙂

Tvarohový chlebíček s čokoládou a ořechy

Ještě než jsem se o víkendu dala do pečení cukroví, do kterého se budu moci zakousnout stejně až za dva týdny o Štědrém dni, neodpustila jsem si upéct si i nějakou tu víkendovou mlsku ke kávě. Tentokrát jsem zvolila tvaroh, čokoládu a ořechy, mou oblíbenou kombinaci, a upekla si tvarohový chlebíček. V článku najdete recept....

Ricottový dezert s makovou čepičkou

Nedávno jsem ve své oblíbené kavárně ochutnala nevšední kombinaci ricotty a máku a ihned mi zachutnala. Takže o víkendu jsem mrkla do ledničky, naznala, že by se z jejího obsahu dalo něco vykouzlit a výsledkem je tenhle báječný ricottový dezert s Koka sušenkami, kapkou rumu a makovou čepičkou. V článku najdete recept. 🙂

Tvarohový sernik

Možná vám název „sernik“ nic neříká, a je to rozhodně škoda. Sernik nebo také sernik kralowski je totiž vynikající tvarohový koláč, se kterým se často setkáte v Polsku. Já ho poprvé ochutnala v Rusku ve školní jídelně a pak jsem pátrala, jak si tu dobrotu, po které jsem se mínila utlouct, upéct i doma. První...

Celozrnné sušenky s čokoládou

Není nic lepšího k mlsání u kávy a dobré knihy než křupavé sušenky s kousky čokolády. Ty, které jsem si upekla na víkend, byly plné semínek a oříšků a taky v nich není žádný cukr, takže bych je mohla s přimhouřeným okem označit za zdravé (čokoládu počítat nebudeme, co vy na to?). Navíc mi to...

Vánoční tipy pro milovníky kávy 2017

Do svátků nám zbývá ještě měsíc a dva týdny, ale vy si přesto lámete hlavu, čím toho svého kávomila potěšit na Vánoce? Milovníkům kávy se dárky nakupují snadno, stačí jen mrknout na letošních pět tipů, které vás mohou inspirovat a které jsem vytvořila různým kávomilům na míru. Slibuju, že se jim rozzáří oči, až dárek...

Dvoubarevný tvarohový koláč

Tvaroh, spousta šlehačky a čokoláda. Nezní to jako skvělá kombinace? O víkendu jsem si upekla tenhle vynikající dvoubarevný tvarohový koláč a samozřejmě se s vámi ráda podělím. 🙂 Recept najdete v článku.

Vločkový koláč s tvarohovou náplní a čokoládovou polevou

Ovesné vločky jsem doposud při pečení moc nevyužívala, ale pak mi došlo, jaká je to vlastně škoda. Dokáží už tolik ohrané recepty oživit a dodat jim nějakou novou chuťovou úroveň, takže upéct si variaci na řezy míša s vločkami se zdálo jako zajímavý nápad. A víte co? Dopadlo to více než dobře. 🙂 Recept najdete...