Čokoláda si s kávou velmi dobře rozumí (nemluvě o tom, že si velmi dobře rozumí i se mnou), a tak jí nikdy nepohrdnu. Dostala jsem chuť na něco nepečeného a čokoládového, takže slovo dostal tenhle vynikající a na přípravu jednoduchý čokoládový krém s „lotuskami“. V článku najdete recept. 🙂
Dobrým makovcem nikdy nepohrdnu, mák zkrátka nikdy nezklame. Někde tu mám recept na bezlepkový hruškový makovec, ale tentokrát jsem měla chuť na ten nejtradičnější z tradičních a ozvláštnila ho jahodovou marmeládou. Máte chuť upéct si ho taky ke kávě? V článku najdete recept. 🙂
Podzim patří dýním, a tak jsem se nechala inspirovat a upekla si tenhle vynikající dýňový koláč. Je příjemně sladký a korpus máslový a křehký. Jen pozor, je poměrně sytý, tak abyste se ho nepřejedli. Já ho mlsala s mými kamarády na naší tradiční halloweenské party, ale určitě se hodí i jen tak na chuť ke...
Sága s názvem „co budu s takovou hromadou jablek ze zahrady dělat“ pokračuje. Tentokrát jsem se pustila do jablečné bábovky a pojala to bezlepkově a bez cukru. Bábovka je vláčná, plná oříšků a rozinek a vůbec, skvěle se hodí k víkendové kávě. Recept najdete v článku.
Dělávala mi ho babička, když jsem byla malá. Pudink z jablek s pořádnou porcí tvarohu. A pak se mi tahle dobrota najednou nějak vypařila ze vzpomínek a já na ni dlouhé roky vůbec nepomyslela, až se najednou zase vynořila a bylo jasné, co si o víkendu připravím dobrého na mls. Přece jen byla úroda jablek...
Ze zahrady jsme si domů odnesli hromadu jablek a lámali si hlavu, co s nimi. Trochu jsem zapátrala na internetu, nechala se inspirovat a výsledkem je tenhle báječný jablečný smetanový koláč. Je sice trochu pracnější, ale rozhodně stojí za tu námahu. Navíc si ho můžete upéct úplně bez cukru. Recept najdete v článku.
Podzimní mrazíky a chlad pomalu přebírají vládu nad babím létem a brzy nastanou krátké dny a pošmourno. Má to ale i svá pozitiva – večery trávené u knihy nebo filmu, zachumlaní v dekách s hrnkem lahodné horké kávy, to nezní špatně. A k tomu se samozřejmě vždy hodí nějaká ta mlska. O víkendu po večerech...
Dostala jsem chuť na raw kuličky, ale těch z datlí už jsem dělala tolik, že jsem se rozhodla pro trochu jiný základ – švestky. Sladkou chuť sušených švestek jsem pak zkombinovala s čokoládou, smetanou a mákem a provonila ji rumem. A výsledek? Raw kuličky zmizely nadsvětelnou rychlostí, protože jsem je chodila ujídat snad každou půlhodinu....
Když není čas ani nálada na pečení, i tak máte pořád hromadu možností, jak si připravit něco ke kávě a mlsání. Já o víkendu vyzkoušela tenhle nepečený, super rychlý a jednoduchý cheesecake s jahodami do sklenice. Za chvíli bylo hotovo a stálo to za to. Recept najdete v článku. 🙂
Péct a následně mlsat se dá v pohodě i bez lepku a cukru a tento dvoubarevný lahodný dort je toho důkazem. Kakaový korpus, na něm dvě různobarevné vrstvy šlehačky a pomazánkového másla a navrch oříšky, to vůbec nezní špatně. 🙂 Recept najdete v článku.
