Štítek: domácí příprava kávy

Šikovná konvice k aeropressu i dripperu

Sháníte praktickou a kvalitní konvičku, která si dokonale sedne s vaším aeropressem nebo dripperem? Jestliže ano, pak jste ji právě našli. Jmenuje se Brewista Glass Server. Zajímá vás víc? Pokračujte ve čtení.

Novinka: inovativní dripper značky Brewista

Dripper (nebo také clever dripper či chytráček) je jednou z nejoblíbenějších alternativních příprav kávy. Na první pohled vypadá jako nenápadný hrníček s podšálkem, ale mile vás překvapí svou praktičností. Filtrovanou kávu umí připravit na výbornou a navíc příprava nevyžaduje moc času ani vybavení. Více jsme se o dripperu a přípravě kávy v něm rozepsali v tomto článku. Tento článek však věnujeme poněkud netradičnímu dripperu...

Espresso doma? Zkuste ruční kávovar

Co vlastně všechno potřebujete, abyste si doma mohli připravit to pravé italské espresso? Drahý kávovar? Kvalitní vybavení za desítky tisíc? Ani jedno. Dokonce nepotřebujete ani elektřinu. Pojďme si teď představit tohohle elegantního krasavce, ruční kávovar na přípravu espressa.

S čím kávu kombinovat?

Na kávě je skvělé, že si můžete dopřát stovky různých variací, vyzkoušet tolik příchutí, na které si jen vzpomenete a obohatit si její už tak skvělou chuť o další ingredience. S čím vším můžete kávu kombinovat?

Jak vytvořit mléčnou pěnu?

Ještě než se pustíme do návodů, jak si připravit domácí cappuccino, café latte a jiné druhy kávových nápojů, měli bychom si něco říct o mléčné pěně. Ta je totiž mnohdy nezbytnou součástí daných nápojů. Jak si doma udělat mléčnou pěnu a jaký napěňovač mléka si vybrat – to vše se dozvíte v prvním díle článků ze série o přípravě kávových nápojů...

Domácí příprava kávy 14.: Kávovary

Protiváhou alternativních metod přípravy kávy jsou domácí kávovary. Pokud chcete do kávy zainvestovat více peněz a ušetřit si více či méně práce při přípravě, pak jsou kávovary pro vás tím pravým. Ale pozor, ne všechny vám nabídnout kvalitní kávu.

Domácí příprava kávy 13.: Ruční pákový stroj

Ruční pákový stroj zaujme především milovníky pravého silného espressa, protože vám umožní připravit si ho v pohodlí domova. Je příjemně retro a navíc funguje na jednoduchém a zároveň geinálním principu.

Domácí příprava kávy 12.: Vacuum pot

Vacuum pot vypadá možná složitě, ale je to jedna z nejefektivnějších alternativních metod přípravy kávy. Zajímá vás, jak ve vacuum potu uvařit kávu? Podrobnosti a návod najdete v článku.

Domácí příprava kávy 11.: Džezva

Jedním z nejstarších metod přípravy kávy vůbec je džezva, takže jestli jste milovníkem klasiky, pak je pro vás pravou volbou. Připravíte v ní vynikající tureckou kávu. Džezva navíc skvěle vypadá. Pojďte si o ní přečíst víc. V článku najdete i návod, jak si připravit tureckou kávu v džezvě.

Domácí příprava kávy 10.: Chemex

Chemex patří k oblíbeným metodám při přípravě dobré filtrované kávy. Vypadá trochu jako elegantní skleněná váza na květiny a příprava kávy v něm není vůbec složitá. V článku se o chemexu dozvíte víc.