Alternativní způsoby přípravy kávy

Už víte, jakou kávu si koupit a jak si ji pomlít, teď už zbývá jen vybrat si způsob přípravy kávy. V tomto článku si představíme všechny možné a dostupné alternativní způsoby přípravy kávy, díky kterým si můžete doma připravit dokonalý šálek kávy. Není jich málo, takže si určitě vyberete ten svůj.

Pokud si chcete doma připravit výbornou kávu, která se hravě vyrovná (a mnohdy i předčí) té z kavárny, pak máte dvě možnosti:

•  pořídit si kávovar (o kávovarech více zde), což je dražší a ne vždy se vám dostane kvalitní kávy (například když si koupíte nějaký méně kvalitní), na druhou stranu vám ušetří práci a přípravu kávy o dost zjednoduší
•  vyzkoušet některý z alternativních způsobů přípravy kávy, což le levnější a o trochu pracnější (ale ne natolik, abyste si přípravu neužili a nepřišli o to kouzlo, při němž vám pod rukama vzniká dokonalý nápoj, který si za chvíli vychutnáte)

V tomto článku se zaměříme na seznámení s alternativními metodami, o kterých se podrobněji rozepíšeme v dalších dílech. Přibude i samostatný článek o kávovarech.

Alternativní způsoby přípravy kávy

French press

French press patří mezi nejjednodušší metody přípravy kávy, a proto je velmi oblíbený. Navzdory jednoduchosti v něm totiž snadno docílíte výborné chuti. Stačí jen dodržet několik nenáročných pravidel. Více zde.

 

Moka konvička

Konvička moka express je další z oblíbených způsobů přípravy kávy, nejen doma v Itálii. Pokud se doma chcete co nejvíce přiblížit chuti espressa, pak ji určitě vyzkoušejte. Více zde.

 Dripper – překapávač

Pomocí dripperu alá překapávače si doma můžete připravit filtrovanou neboli překapávanou kávu. Jeho výhodou je, že díky němu si můžete uvařit větší množství kávy najdenou. Více zde.

 Aeropress

Na první pohled vypadá jako složitý přístroj z chemické laboratoře, ale jeho ovládání je snadné. Ocení ho zejména kávoví nadšenci a ti, co si rádi hrají (nejen s kávou). Docílíte v něm plnější chuti než třeba ve french pressu. Více zde.

 Chemex

Chemex svým tvarem připomíná vázu na květiny. V téhle skleněné nádobě si však můžete jednoduše připravit kvalitní filtrovanou kávu. Více zde.

 Džezva

Jedním z nejstarších metod přípravy kávy vůbec je džezva, takže jestli jste milovníkem klasiky, pak je pro vás pravou volbou. Připravíte v ní vynikající tureckou kávu. Více zde.

 Vakuum pot

Vakuum pot vypadá snad ještě složitěji než aeropress. Příprava kávy v něm je sice trochu složitější, ale zato je jedním z nejefektivnějších alternativních způsobů. Více zde.

 Ruční pákový stroj a hand espresso kávovar

Ruční pákový stroj a hand espresso jsou jedním ze způsobů, jak si doma připravit klasické espresso, aniž byste si museli kupovat drahý kávovar. Více zde.

Už jste si vybrali svého favorita? Nebo už nějakou z těchto metod používáte? 😉