Domácí příprava kávy 14.: Kávovary

Protiváhou alternativních metod přípravy kávy jsou domácí kávovary. Pokud chcete do kávy zainvestovat více peněz a ušetřit si více či méně práce při přípravě, pak jsou kávovary pro vás tím pravým. Ale pozor, ne všechny vám nabídnout kvalitní kávu.

Alternativní metody versus kávovar

Více o alternativních metodách přípravy kávy zde.

•  Kávovar vám ušetří práci, vše je automatizované a co nejvíce zjednodušené. Navíc jsou to moderní přístroje s příjemným designem.
•  Nemusíte být žádný kávový guru ani mít obsáhlé znalosti či zkušenosti, abyste si připravili dobrou kávu. A taky je to rychlé.
•  Na druhou stranu přijdete o trochu toho kouzla při přípravě kávy a už nemáte tolik vliv na výsledný nápoj.
•  Vybrat opravdu kvalitní kávovar za odpovídající cenu se může zdát složitější. Trh v tomto ohledu nabízí širokou nabídku, ale ne vždy byste měli věřit reklamním sloganům.
•  Široká nabídka také znamená rozmanitost cen a výběr přístroje, který bude nejvíce vyhovovat vašim požadavkům.
•  Můžete si pořídit pákový kávovar, automatický kávovar či kávovar na kapsle.

Jak vybrat domácí kávovar?

•  V první řadě je třeba si uvědomit, jakou kvalitu výsledné kávy očekáváte. Pokud si chcete připravit pravé espresso, ohlídejte si, jaký tlak je kávovar schopen vyvinout. V případě espressa by to mělo být 9 barů.
•  Kolik času a financí jste ochotní věnovat údržbě kávovaru? Co se týče obsluhy a údržby, lépe z toho vychází kapslové kávary, které jsou uživatelsky co nejvíce zjednodušené, nebo automatické kávovary, které mají funkci automatického čištění.
•  Dalším kritériem je pořizovací cena a poté další investice spojené s užíváním kávovaru. Ke kapslovému kávovaru je nutné dokupovat kapsle, které se mohou prodražit, pokud pijete kávu často.
•  Jaké funkce považujete u kávovaru za nezbytné? Měl by mít kávovar zabudovaný kávomlýnek, napěňovač mléka a funkci nahřívání? Nebo si vystačíte jen se základními funkcemi?

Pákový vs. automatický vs. kapslový kávovar

Pákový kávovar zvolte, pokud:

• nepotřebujete zabudovaný kávomlýnek, protože máte svůj vlastní a umíte kávu umlít na požadovanou hrubost
• vám nevadí, že ho budete muset ručně čistit
• si chcete přípravu kávy užít a vyhrát si
• chcete mít možnost ovlivnit výsledný šálek
• hledáte levnější kávovar, s pomocí kterého si připravíte výborné espresso
• požadujete funkci nahřívání šálků a napěňovač mléka

Jakou značku? DeLonghi, Phillips

 Automatický kávovar zvolte, pokud:

• vám jde především o zjednodušení celého procesu přípravy kávy, snadnou manipulaci a ušetření času
• vyžadujete zabudovaný kávomlýnek, který vám umele kávu na požadovanou hrubost
• vyžadujete funkci nahřívání šálků
• chcete, aby čištění kávovaru probíhalo automaticky
• chcete jen několika stisky tlačítka navolit množství kávy a intenzitu chuti
• chcete, aby příprava capuccina či espressa byla záležitostí jen jednoho stisknutí tlačítka
• vám nevadí pořizovací cena od sedmi tisíc výše

Jakou značku? DeLonghi, Jura, Phillips, Saeco

Kávovar na kapsle zvolte, pokud:

• hledáte opravdu levný kávovar, navíc s příjemným designem
• kávu nepřipravujete tak často (koupě kapslí se totiž může docela prodražit)
• vyžadujete maximální jednoduchost obsluhy a údržby a rychlost přípravy
• oceníte přípravu latté, capuccina či horké čokolády pouze jedním stiskem tlačítka
• líbí se vám velký výběr kapslí na trhu
• spokojíte se s možností horší kvality kávy (v případě některých značek)
• nevadí vám, že přijdete o vůni čerstvě umleté zrnkové kávy

 Jakou značku? Nespresso, Tassimo

A co vy? Jaký kávovar používáte? Popřípadě zvažujete jeho koupi? 😉