Nenápadná konvička moka express patří mezi nejoblíbenější alternativní metody domácí přípravy kávy. V tomto článku si konvičku představíme a přidám vám k tomu i návod, jak si pomocí moka express uvařit kávu, jejíchž chuťové vlastnosti mají velice blízko k espressu. Nechybí ani tipy, jakou moka konvičku si pořídit. Pojďme na to.
V tomto článku si představíme french press, pravděpodobně tu nejjednodušší a velmi oblíbenou alternativní metodu přípravy kávy. Jaké jsou výhody přípravy kávy ve french pressu, kde se vzal a jaký french press si pořídit? Nechybí ani návod, jak si ve french pressu připravit tu nejlepší kávu. Pojďme na to. 🙂
Už víte, jakou kávu si koupit a jak si ji pomlít, teď už zbývá jen vybrat si způsob přípravy kávy. V tomto článku si představíme všechny možné a dostupné alternativní způsoby přípravy kávy, díky kterým si můžete doma připravit dokonalý šálek kávy. Není jich málo, takže si určitě vyberete ten svůj.
V předchozím díle jsme si řekli, na jakou hrubost si kávu umlít, abyste docílili té nejlepší možné chuti a vůně. Dnes toto téma ještě neopustíme a podíváme se na to, v čem si kávu umlít. Jaký mlýnek na kávu je pro vás nejvhodnější a jaké jsou výhody a nevýhody ručního či elektrického mlýnku? Pojďme na to. 😉
Už jsme si řekli něco o tom, jak poznat kvalitní zrnkovou kávu a kde ji koupit. V tomto díle série článků o alternativních přípravách kávy se podíváme na to, jak zrnka umlít, aby vaše káva měla co nejlepší chuť. Možná vás překvapí, jak moc mletí kávy ovlivňuje výslednou chuť a že na hrubosti mletí záleží. Pojďme na to. 🙂
V druhém díle série článků, jejímž úkolem je uvést vás do světa domácí přípravy kávy, si řekneme něco o tom, co k přípravě kávy v domácím prostředí potřebujete, a budeme se věnovat té nejdůležitější položce – kvalitní zrnkové kávě. Bez dobré zrnkové kávy si totiž dobrou kávu neuděláte. Řekneme si, jak takovou kvalitní zrnkovou kávu poznáte, kde ji seženete a kolik...
V úvodním článku seriálu o domácí přípravě kávy se dozvíte, proč si připravovat kávu doma a proč se toho vůbec nebát. Řekneme si také něco o výhodách i nevýhodách přípravy kávy v domácích podmínkách a rozprášíme několik mýtů, které v naší společnosti kdovíproč stále vládnou. 🙂
