Brazílie, Dominikánská republika a teď Etiopie. Přesně tak, v našem malém seriálů článků o tom, odkud káva pochází a kde se pěstuje, se přesouváme na jiný kontinent, konkrétně do Afriky. Jaká je etiopská káva, jak se pěstuje a jak chutná? Čtěte článek. 🙂
Hledala jsem super rychlou a zároveň výživnou, zdravou a chutnou snídaní a nakonec jsem se rozhodla trochu zaexperimentovat. Výsledkem byly bezlepkové banánové placičky. Jsou vynikající, snadné a díky nim jsem vydržela celé ráno fungovat na plné obrátky. A ke kávě jsou ideální. Mrkněte na recept. 🙂
V předchozím článku jsme se vypravili do Brazílie, abychom si řekli něco málo o brazilské kávě. Dnes budeme pokračovat, tentokrát se ale podíváme do Dominikánské republiky, která je také významným vývozcem kávy. Co můžete od dominikánské kávy očekávat a jak se zdejší káva pěstuje?
Odkud pochází kávová zrnka, ze kterých si každý den připravujete kávu? Trochu jsem se nad tím pozastavila a zjistila, že vlastně ani moc nevím, kde všude se kávovník pěstuje a jaké jsou zvláštnosti každé jednotlivé kávy. Tak si na to pojďme posvítit společně. 🙂 V tomhle článku nahlédneme do tajů kávy z Brazílie.
V mrazáku jsem objevila rybíz z babiččiny zahrádky, takže volba, co mlsat tento víkend, byla jasná. Muffiny! Tentokrát jsem je ale vyzkoušela z celozrnné špaldové mouky a bez cukru, takže zdravěji. Mrkněte na recept. 🙂
Miluju míša řezy, a tak jsem si je upekla i tento víkend. Tentokrát jsem si je ale pořádně vymazlila. Obměnila jsem čokoládový korpus i čokoládovou polevu tak, aby to stálo za to. Pár kousků při odpolední kávě zmizelo jako lusknutím prstů. Mrkněte na recept. 🙂
Chcete snídat zdravě a zároveň chutně? Vyzkoušejte tuhle vynikající granolu s holandským kakaem, kterou si teď po ránu dopřávám já. Skvěle se hodí ke kávě i k nastartování dne a je neskutečně jednoduchá k přípravě. V článku najdete recept. 🙂
Jaro už je za dveřmi, cítíte to? A spolu s ním k nám zavítá i slunné počasí, teplé paprsky na kůži a chuť na něco chladivého. Nám kávomilům samozřejmě hned přijde na mysl ledová káva. V tomhle příspěvku bych vám ráda ukázala, jak si ji s pomocí jednoho šikovného udělátka snadno připravit doma, aniž byste nutně museli investovat do kvalitního kávovaru na espresso. 😉
Ještě že jsem vám tyhle vynikající sušenky nafotila hned poté, co na plechu vychladly, protože za pár okamžiků se po nich jen zaprášilo. Jsou opravdu jednoduché na přípravu, ale výsledek rozhodně stojí za to. Jsou křehounké, voní po másle a jen se rozplývají na jazyku. Recept najdete v článku. 🙂
Dejme tomu, že vám váš ruční mlýnek na kávu už přestává stačit nebo žádný ještě nemáte a po nějakém šikovném kávomlýnku se teprve porozhlížíte. Pokud opravdu nemáte čas si zrnka před přípravou umlít hezky vlastními silami v ručním mlýnku nebo nepřipravujete kávu jen pro sebe a mletí pro několik dalších lidí se dost protáhne, s největší pravděpodobností by se vám...
