Babyccino: Vezměte děti s sebou do kavárny

Dožadovaly se vaše děti někdy svého práva dát si taky „kafíčko“? Vezměte je bez obav do kavárny s sebou a dopřejte jim jejich vlastní „kávový“ zážitek. S babyccinem nešlápnete vedle. Vypadá jako šálek kávy a přitom v něm není žádný kofein a dětem zaručeně chutná. Už jste o babyccinu někdy slyšeli? Pokud ne, pojďme si tuto novinku na nápojových lístcích kaváren představit a říct si, jak si babyccino snadno připravit i doma. 🙂

Na babyccino už dnes narazíte v mnohých kavárnách, zvláště těch, které jdou s dobou a nebojí se přinášet žhavé novinky kávového světa. Původně tohle dětské cappuccino vymyslel nějaký geniální Australan nebo Novozélanďan (v těchto dvou zemích se neustále přou, kdo s tímhle nápadem přišel jako první) a od protinožců se babyccino rychle dostalo i k nám do Evropy. Poptejte se ve vaší oblíbené kavárně, zda vám ho taky nepřipraví. A pokud o babyccinu v životě neslyšeli, řekněte jim o tomhle článku. Určitě nejste jediní, kdo by svým dětem babyccino v kavárně také rád dopřál. 🙂

Na první pohled bychom si babyccino snadno mohli splést třeba s cappuccinem. Ve skutečnosti se ale nejedná o nic jiného než našlehanou mléčnou pěnu, která je v základním receptu jemně ozdobená skořicí či kakaem. Kofein ani cukr zde tedy nehrozí (mléko je přece jen samo o sobě přirozeně nasládlé, takže se nemusíte strachovat, že vaše ratolesti budou mít ještě více energie než obvykle, a vy nebudete vědět, kde vám hlava stojí. Právě naopak, pokud si s babyccinem vyhrajete, nějakou chvíli je zabavíte, abyste si sami mohli vychutnat svůj šálek kávy. A to je zpráva, u které zpozorní každý rodič-kávomil.

Jak si babyccino připravit doma?

Na základní recept budete potřebovat:

• 100 ml plnotučného mléka
• skořici nebo kakao

Pro přípravu babyccina potřebujete udělat jen jednu věc: napěnit mléko a vytvořit tak mléčnou pěnu, kterou lehce posypete skořicí nebo kakaem. Můžete na to jít třemi způsoby: pomocí trysky na kávovaru, pomocí ručního šlehače či pomocí elektrického šlehače. Jak doma ušlehat mléčnou pěnu, vám podrobně poradí tento článek.

Nebojte se babyccino pořádně vyšperkovat

Babyccino může být „pouze“ mléčná pěna se skořicí nebo kakaem. Fantazii se zde však meze nekladou, zvlášť pokud jde o děti, a čím nápaditější, tím více z něho budou malí kávoví povaleči nadšení. Babyccino můžete posypat marshmallows, lentilkami, kousky čokolády, lyofilizovaným ovocem, sušenkami, barevným zdobením na perníčky či čímkoli jiným, co mají vaše děti rády. Můžete jim do mléčné pěny namalovat nějaký obrázek čokoládovou polevou či karamelovým sirupem. Dá se také použít šablona, přes kterou můžete na mléčné pěně vytvořit obrázek posypáním skořicí nebo kakaem. Sladit, pokud je potřeba, je možné medem nebo cukrem.

Dáte babyccinu šanci a vezmete své děti příště do kavárny taky? Nebo jim dětskou verzi cappuccina zkusíte připravit doma? Dejte mi vědět do komentářů, jak dětem chutnalo. 😉