Makovec s marmeládou

Dobrým makovcem nikdy nepohrdnu, mák zkrátka nikdy nezklame. Někde tu mám recept na bezlepkový hruškový makovec, ale tentokrát jsem měla chuť na ten nejtradičnější z tradičních a ozvláštnila ho jahodovou marmeládou. Máte chuť upéct si ho taky ke kávě? V článku najdete recept. 🙂

Co budete potřebovat:

• 2 vejce
• 2 lžíce kokosového oleje
• 1 hrnek mléka
• 3 velké lžíce medu
• 1 hrnek mletého máku
• půl hrnku žitné mouky
• jeden a půl hrnku rýžové mouky
• 1 kypřicí prášek
• šťáva z poloviny citronu
• špetka soli
• jahodová marmeláda

Jak na to:

1. V míse smíchejte vejce s rozpuštěným kokosovým olejem a medem. Přidejte i šťávu z citronu.
2. V druhé míse smíchejte všechny sypké ingredience: oba typy mouky, kypřicí prášek, sůl, mák. Postupně tuto sypkou směs přimíchávejte k té tekuté střídavě s mlékem, dokud nevznikne vláčné těsto.
3. Těsto vlijte do předem vymazané a kokosem vysypané formy na koláč a pečte asi 35 minut při 170 stupních.
4. Až makovec vychladne, potřete ho jahodovou marmeládou a můžete se do něj pustit.

Přejeme příjemné mlsání u kávy. 😉