Kokosove-mandlové sušenky

Tyhle kokosovo-mandlové sušenky jsou super jednoduché, křehké a voňavé. Mají máslovou chuť a voní po kokosu a mandlích. Můžete si je upéct k Velikonocům, Vánocům, pro návštěvu nebo jen tak pro radost či ke kávě. Já si je samozřejmě vždycky dopřála k šálku své milované černé kávy z french pressu a užívala si tuhle bezchybnou kombinaci. Upečete si je taky? V článku najdete recept. 🙂 

 

Co budete potřebovat?

  • 20 dkg povoleného másla
  • 10 dkg kokosového cukru
  • 1 vejce
  • 10 dkg strouhaného kokosu
  • 20 dkg špaldové mouky
  • 10 dkg mletých mandlí

 

Jak na to?

  1. Předem povolené máslo zpracujte s ostatními ingrediencemi na válu do těsta. To zabalte do potravinářské fólie a nechte v ledničce alespoň půl hodiny odpočívat.
  2. Těsto vyválejte na pomoučněném válu do tloušťky zhruba půl centimetru a vykrajujte z těsta tvary podle svých preferencí. Já dala přednost zajíčkům a motýlům, protože jsem sušenky pekla na Velikonoce. 🙂
  3. Sušenky klaďte vedle sebe na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů okolo 5 minut, dokud krásně nezezlátnou. A pozor, nespalte je, pečou se rychle!

Přejeme dobré mlsání u kávy! 😉

Markéta
Jsem experimentátor, samouk a kreativec. Ráda se učím něco nového a inspiruji druhé. Potěšíte mě šálkem kávy, dobrou knihou, cestovatelskými zážitky a nakažlivým nadšením. ;)
Komentáře

Přidat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *