Jogurtová panna cotta s borůvkami a malinami

Miluju tu jemnou smetanovou chuť panna cotty ovoněnou vanilkou, a ani tentokrát jsem neodolala. A jelikož jsem měla doma maliny ze zahrádky a borůvky, panna cottu jsem si trošku ozvláštnila. Chtěli byste ji taky vyzkoušet a pochutnat si u kávy? V článku najdete recept. 🙂

Co budete potřebovat:

  • 1 smetana ke šlehání
  • 1 bílý jogurt
  • 1 balení želatiny
  • 1 balení kvalitního vanilkového cukru
  • hrst borůvek
  • hrst malin
  • pár kapek rumu
  • holandské kakao na ozdobu

Jak na to:

  1. Želatinu nechte nabobtnat se 3 lžicemi vody a poté rozehřejte. Pozor ale, ať vám nepřejde varem, srazila by se.
  2. Smetanu ke šlehání přiveďte k varu a odstavte z plamene. Přimíchejte k ní jogurt, vanilkový cukr a želatinu.
  3. Do skleniček nasypte na dno ovoce, lehce pokapejte rumem a zalijte smetanovou hmotou.
  4. Ozdobte kakaem, dejte do ledničky ztuhnout a je hotovo.

Přeji pohodové mlsání u kávy. 🙂

Markéta
Jsem experimentátor, samouk a kreativec. Ráda se učím něco nového a inspiruji druhé. Potěšíte mě šálkem kávy, dobrou knihou, cestovatelskými zážitky a nakažlivým nadšením. ;)
Komentáře

Přidat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Vaše osobní údaje budou použity pouze pro účely zpracování tohoto komentáře.