Jogurtová panna cotta s borůvkami a malinami

Miluju tu jemnou smetanovou chuť panna cotty ovoněnou vanilkou, a ani tentokrát jsem neodolala. A jelikož jsem měla doma maliny ze zahrádky a borůvky, panna cottu jsem si trošku ozvláštnila. Chtěli byste ji taky vyzkoušet a pochutnat si u kávy? V článku najdete recept. 🙂

Co budete potřebovat:

• 1 smetana ke šlehání
• 1 bílý jogurt
• 1 balení želatiny
• 1 balení kvalitního vanilkového cukru
• hrst borůvek
• hrst malin
• pár kapek rumu
• holandské kakao na ozdobu

Jak na to:

1. Želatinu nechte nabobtnat se 3 lžicemi vody a poté rozehřejte. Pozor ale, ať vám nepřejde varem, srazila by se.
2. Smetanu ke šlehání přiveďte k varu a odstavte z plamene. Přimíchejte k ní jogurt, vanilkový cukr a želatinu.
3. Do skleniček nasypte na dno ovoce, lehce pokapejte rumem a zalijte smetanovou hmotou.
4. Ozdobte kakaem, dejte do ledničky ztuhnout a je hotovo.

Přeji pohodové mlsání u kávy. 🙂