Brownies s lískovými ořechy

Čokoládě neodolám nikdy a tím pádem ani brownies, takže tento víkend to bylo jasné rozhodování. Upekla jsem si brownies s lískovými oříšky a provonila ho kokosem. Chtěli byste recept? Najdete ho v článku. 🙂

Co budete potřebovat:

  • 200 gramů kvalitní čokolády na vaření
  • 5 lžic kokosového oleje
  • 180 gramů lískových ořechů (50 gramů si dejte stranou)
  • 170 gramů hladké mouky (může být i špaldová, kterou jsem použila já)
  • 30 gramů třtinového cukru
  • 30 gramů strouhaného kokosu
  • špetka soli
  • lžička skořice
  • 1 lžičky prášku do pečiva
  • 1 velká lžíce holandského kakaa
  • 2 kelímky zakysané smetany

Jak na to:

  1. Rozpusťte čokoládu s kokosovým olejem ve vodní lázni a nechte trochu vychladnout.
  2. 50 gramů lískových ořechů rozemelte nebo rozmixujte najemno.
  3. V míse smíchejte sypké ingredience – mouku, cukr, sůl, skořici, kakao, prášek do pečiva, umleté lískové ořechy a kokos – a přilijte i rozpuštěnou čokoládu a promíchejte.
  4. Nakonec vmíchejte i zakysanou smetanu a zbylé celé lískové ořechy. Mělo by vám vzniknout vláčné tužší těsto.
  5. Těsto rozprostřete do předem vymazaného a kokosem vysypaného menšího pekáčku a dejte péct na zhruba 30 minut do trouby při 180 stupních.
  6. A je hotovo!

Přeji pohodové čokoládové mlsání u kávy. 🙂

Markéta
Jsem experimentátor, samouk a kreativec. Ráda se učím něco nového a inspiruji druhé. Potěšíte mě šálkem kávy, dobrou knihou, cestovatelskými zážitky a nakažlivým nadšením. ;)
Komentáře

Přidat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Vaše osobní údaje budou použity pouze pro účely zpracování tohoto komentáře.