Americké cookies s čokoládou

V jednoduchosti je krása a americké cookies s kousky čokolády rozhodně na přípravu jednoduché jsou. Možná je to jen dobře, protože se po nich zapráší tak rychle, že za chvíli budete péct další. Zní to dobře a tyhle americké tradiční sušenky byste si rádi ke kávě upekli taky? V článku najdete recept. 😉

Co budete potřebovat:

• 100 gramů másla pokojové teploty
• půl hrnku třtinového cukru
• 1 vejce
• 3 lžíce mléka
• 1 hrnek hladké celozrnné špaldové mouky
• půl hrnku hladké jemné špaldové mouky
• lžička prášku do pečiva
• špetka soli
• 100 gramů kvalitní čokolády na vaření nasekané na větší kousky

Jak na to:

1. V míse utřete změklé máslo s cukrem a poté zapracujte vejce a mléko.
2. V další míse smíchejte sypké suroviny: oba typy mouky, špetku soli a prášek do pečiva. Sypkou směs přidejte k té tekuté a zpracujte v těsto vařečkou nebo prsty. Těsto by mělo být tak akorát tuhé.
3. Nakonec vmíchejte kousky čokolády.
4. Troubu předehřejte na 180 stupňů a dva až tři plechy vyložte pečicím papírem (mně se to vešlo na tři).
5. Pomocí lžíce vytvářejte bochánky velké asi jako golfový míček, klaďte je na plech dál od sebe a trošku je připlácněte.
6. Pečte asi 10 až 15 minut dozlatova. Dejte ale pozor, abyste to nepřehnali (sušenky jsou pak příliš tvrdé).

A je hotovo. Přeji pohodové mlsání u kávy. 🙂