Tvarohová buchta s jablky a ořechy

Jemný kokosový korpus, pořádná vrstva tvarohu, jablka a vlašské ořechy. Buchta chutná stejně dobře, jako zní. Chtěli byste si ji také upéct? V článku najdete recept. 😉

Co budete potřebovat:

na těsto:

  • 2 vejce
  • 1 plnotučný tvaroh ve vaničce
  • 1 kelímek zakysané smetany
  • 50 gramů jemné špaldové mouky
  • 50 gramů strouhaného kokosu
  • lžička skořice
  • půl balíčku prášku do pečiva

na tvarohovou vrstvu:

  • 1 plnotučný tvaroh ve vaničce
  • 1 kelímek zakysané smetany
  • citronová šťáva
  • 2 lžíce medu

na jablečné pyré:

  • 3 jablka
  • lžička skořice
  • citronová šťáva
  • 1 lžíce medu
  • tři až čtyři hrsti nasekaných vlašských ořechů

Jak na to:

  1. Smíchejte vejce s tvarohem a zakysanou smetanou.
  2. V jiné míse smíchejte sypké ingredience na těsto – mouku, kokos, skořici a prášek do pečiva – a postupně přimíchejte k tekuté směsi.
  3. Těsto vlijte do předem vymazaného a kokosem vysypaného menšího plechu nebo formy na koláč.
  4. Poté smíchejte ingredience na tvarohovou vrstvu – tvaroh, zakysanou smetanu, citronovou šťávu a med – a vlijte na těsto.
  5. Nakonec pokrájejte jablka na plátky a spolu se skořicí, pár kapkami citronové šťávy a medem několik minut poduste, dokud jablka nezměknou. Jablečným pyrém pokryjte tvarohovou vrstvu a posypte vlašskými ořechy.
  6. Pečte asi 50 minut při 180 stupních.

A je hotovo! Přeji pohodové mlsání u kávy. 🙂

Markéta
Jsem experimentátor, samouk a kreativec. Ráda se učím něco nového a inspiruji druhé. Potěšíte mě šálkem kávy, dobrou knihou, cestovatelskými zážitky a nakažlivým nadšením. ;)
Komentáře

Přidat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Vaše osobní údaje budou použity pouze pro účely zpracování tohoto komentáře.