Léto je v plném proudu a na trhu se dají sehnat krásné šťavnaté borůvky. Proč toho nevyužít a neupéct si nějakou dobrotu ke kávě? Já vyzkoušela štrůdl s tvarohem a borůvkami a musím říct, že bylo opravdu těžké se zastavit a nesníst ho celý na posezení. Mrkněte na recept. 🙂
Co budete potřebovat:
- 1 balení listového těsta
- 2 kostky tučného tvarohu
- 1 kelímek zakysané smetany
- cukr nebo med na oslazení dle chuti
- 3 až 4 hrsti borůvek
Jak na to:
- Listové těsto necháme předem rozmrazit. Rozdělíme ho na dva díly a rozválíme, aby bylo co nejtenčí.
- V míse smícháme tvarohy se zakysanou smetanou a podle vaší chuti a preferencí osladíme cukrem nebo medem.
- Tvarohovou směs rozdělíme na dvě části a rozprostíme na obě budoucí nohavice štrůdlu dál od okrajů.
- Na tvarohovou směs nasypeme borůvky a štrůdly zavineme. M“žete je ještě potřít vejcem.
- Pečte v troubě vyhřáté na 200 stupňů okolo dvaceti minut do zlatova.
Přejeme dobrou chuť. 😉