Kokosovo-máslové sušenky

Tyhle sušenky patří mezi mé nejoblíbenější. Jsou sice velice jednoduché, ale vynikající, křehounké, křupavé a s výraznou chutí másla. Ráda je ukusuji právě ke kávě, ke které se skvěle hodí.

Co budete potřebovat?

• 100 gramů změklého másla
• 130 gramů hladké mouky
• 40 gramů moučkového cukru
• 35 gramů strouhaného kokosu
• citronová šťáva (jen pár kapek)

Jak na to?

1. Všechny ingredience zpracujte do hladkého soudržného těsta.
2. Těsto dejte vychladit do lednice minimálně na půl hodiny, ale čím déle, tím lépe.
3. Vychladlé těsto vyválejte asi na půl centimetrovou tloušťku a vykrajujte z něj kolečka (či jiné tvary). Ty klaďte na plech na pečící papír kousek od sebe.
4. Pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 10 minut, hezky do zlatova.

Přejeme dobrou chuť. 😉