Tyhle sušenky patří mezi mé nejoblíbenější. Jsou sice velice jednoduché, ale vynikající, křehounké, křupavé a s výraznou chutí másla. Ráda je ukusuji právě ke kávě, ke které se skvěle hodí.
Co budete potřebovat?
- 100 gramů změklého másla
- 130 gramů hladké mouky
- 40 gramů moučkového cukru
- 35 gramů strouhaného kokosu
- citronová šťáva (jen pár kapek)
Jak na to?
- Všechny ingredience zpracujte do hladkého soudržného těsta.
- Těsto dejte vychladit do lednice minimálně na půl hodiny, ale čím déle, tím lépe.
- Vychladlé těsto vyválejte asi na půl centimetrovou tloušťku a vykrajujte z něj kolečka (či jiné tvary). Ty klaďte na plech na pečící papír kousek od sebe.
- Pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 10 minut, hezky do zlatova.
Přejeme dobrou chuť. 😉