Cookies se hodí jako zákusek ke kávě jako máloco. Jsou křupavé, plné oříšků a čokolády a spolu s vaším nejoblíbenějším nápojem vytváří skvělou kombinaci. Už jste si je někdy vyzkoušeli připravit doma, místo abyste je koupili někde v supermarketu? Jsou jednoduché a krásné je na nich to, že můžete zapojit představivost a upéct si cookies po svém.
Co budete potřebovat?
- 125 gramů změklé Hery nebo Stelly
- 1 vejce
- 125 gramů krupicového cukru
- 250 gramů polohrubé mouky
- půl sáčku prášku do pečiva
- špetka soli
- holandské kakao
- hořká nebo mléčná čokoláda
- oříšky – vlašské, lískové, mandle…
- další ingredience podle vašich preferencí – brusinky, rozinky, arašídy, sušené ovoce…
Jak na to?
- Heru zpracujte s cukrem a vejce do hladké hmoty.
- Poté smíchejte mouku, sůl, kypřící prášek a kakao.
- Hladkou hmotu zpracujte se sypkou částí na válu v tužší těsto.
- Nakonec přidejte čokoládu nasekanout na kousky a oříšky či cokoli jiného.
- Na pečící papír vyskládejte kousek od sebe menší kuličky těsta (velké asi jako menší golfový míček). Nakonec je splácněte prsty nebo plochou lžíce, aby vznikly ploché placičky.
- Pečte asi 20 minut v troubě vyhřáté na 180 stupňů. Cookies ale pro jistotu hlídejte. Dost záleží na tom, jak vysoké jsou, může se stát, že budou hotové dříve nebo později.
Přejeme dobrou chuť. 🙂