Léto je v plném proudu a na nějaké pečení není moc čas, pokud ho tedy nechcete trávit zavření doma u žhnoucí trouby a ne u někde u vody. Ale i tak není všem dnům konec a dá se to zachránit třeba těmito raw kuličkami z datlí a semínek. Je to mňamka a navíc rychlovka. Recept najdete v článku. 🙂
Co budete potřebovat:
- sáček datlí (přibližně 200 gramů)
- lžíce másla
- lžíce kokosového oleje
- 2 lžíce karobu
- lžíce chia semínek
- 2 lžíce slunečnicových semínek
- 2 lžíce sezamových semínek
- strouhaný kokos na zahuštění a obalení
Jak na to:
- Potřebujeme, aby byly datle co nejměkčí, takže pokud nejsou měkké přirozeně, nechte je aspoň na pár minut v teplé vodě. Až dostatečně změknou, rozmixujte je, pomelte je nebo je jakkoli jinak rozmělněte do měkké hmoty.
- K datlím přidejte změklé máslo, rozpuštěný kokosový olej a karob. Nakonec přidejte i všechna semínka. Všechny ingredience smíchejte, dokud vám nevznikne mazlavá hmota, ze které je možné vytvarovat kuličky.
- Pokud je hmota příliš řídká, zahustěte ji kokosem, pokud je naopak příliš tuhá, přidejte více kokosového oleje nebo másla.
- Tvarujte z hmoty kuličky, které potom obalte v kokosu a dejte do ledničky ztuhnout. A je hotovo.
Přejeme super zdravé mlsání! 🙂