Miluju kombinaci křehkého máslem provoněného těsta a čokolády, a když jsem při nákupu narazila na máslové listové těsto, hned jsem měla jasno, jak s ním naložím. Upekla jsem si tyhle velmi jednoduché, ale naprosto báječné čokoládové rolky. Recept najdete v článku.
Co budete potřebovat:
1 balení máslového listového těsta (já použila Butter Puff Pastry značky Favourites, 230 gramů, dá se koupit v Kauflandu)
60 gramů kvalitní čokolády na vaření
1 menší lžíce kokosového oleje
hrst vlašských ořechů
Jak na to:
Listové těsto rozdělte na poloviny a vyválejte do podlouhlého tvaru.
Mezitím si ve vodní lázni rozpusťte čokoládu s kokosovým olejem.
Čokoládu naneste na obě těsta, ale vyhněte se okrajům. Posypte ji nalámanými vlašskými ořechy.
Obě těsta zaviňte a pořádně zadělejte okraje, aby se vám rolky během pečení nerozvinuly.
Rolky přesuňte na plech vyložený pečicím papírem a pečte asi 45 minut při 180 stupních, dokud těsto krásně nezezlátne.
Jsem experimentátor, samouk a kreativec. Ráda se učím něco nového a inspiruji druhé. Potěšíte mě šálkem kávy, dobrou knihou, cestovatelskými zážitky a nakažlivým nadšením. ;)