Čokoládová pěna s řeckým jogurtem

Jeden recept na čokoládovou pěnu už na blogu je, tentokrát jsem ale chtěla chuť ozvláštnit svým oblíbeným hustým řeckým jogurtem a trochu pozměnit postup. Experiment se vyplatil, čokoládová pěna si s řeckým jogurtem velmi rozumí, s potěšením jsem ji mlsala u šálku černé kávy. V článku najdete recept. 🙂

Co budete potřebovat na 2 porce:

  • 100 gramů kvalitní čokolády na vaření
  • 2 bílky
  • 150 gramů řeckého jogurtu + dvě lžičky jogurtu na ozdobu
  • skořice na ozdobu

Jak na to:

  1. Čokoládu nalámejte na kousky a rozpusťte ji ve vodní lázni. Poté odstavte z plamene a nechte chvíli vychladnout.
  2. K čokoládě přimíchejte jogurt.
  3. Z bílků vyšlehejte sníh a důkladně vmíchejte do čokoládové směsi.
  4. Čokoládovou pěnu rozdělte do pohárků, skleniček či misek (toto množství mi vyšlo na dvě sklenky), ozdobte řeckým jogurtem a skořicí a dejte alespoň na hodinu do ledničky.
  5. Jakmile čokoládová pěna ztuhne, je hotovo. 🙂

Přeji pohodové mlsání. 🙂

Markéta
Jsem experimentátor, samouk a kreativec. Ráda se učím něco nového a inspiruji druhé. Potěšíte mě šálkem kávy, dobrou knihou, cestovatelskými zážitky a nakažlivým nadšením. ;)
Komentáře

Přidat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Vaše osobní údaje budou použity pouze pro účely zpracování tohoto komentáře.