Banánový chlebíček

Je tu víkend a s ním opět chuť mlsat. Protentokrát jsem se rozhodla porozhlédnout se po něčem „zdravějším“, a pak jsem narazila na tenhle banánový chlebíček. Byl vynikající, tak proč ho taky nezkusíte? 🙂

Co budete potřebovat?

• 75 gramů rozměklého másla
• 50 gramů třtinového cukru
• 1 vejce
• 2 banány
• lžička jedlé sody
• lžička kypřícího prášku
• 2 lžíce skořice
• 110 gramů hladké mouky
• 3 lžíce medu
• plná hrst vlašských ořechů
• 3 řady kvalitní hořké čokolády

Jak na to?

1. V míse smíchejte máslo s cukrem a vyšlehejte do hladké tekuté hmoty s pěnou. Poté zašlehejte vejce.
2. V další míse rozmačkejte banány a vmíchejte je do těsta. Přidejte med.
3. Smíchejte mouku s kypřícím práškem, sodou a skořicí a tuto sypkou směs přimíchejte k tekuté směsi.
4. Nakonec nalámejte vlašské ořechy na menší kousky a i čokoládu nakrájejte na menší kousky. Ořechy i čokoládu přimíchejte do těsta.
5. Těsto vlijte do předem vymazaného a kokosem vysypaného srnčího hřbetu a pečte při teplotě 180 stupňů asi 35 až 40 minut. Banánový chlebíček je upečený, pokud na špejli neulpívá těsto.

Přejeme dobré mlsání! 🙂