Avokádové brownies

S avokádem jsme si dlouho nemohli padnout do noty, pak jsem ale ochutnala tyhle skvělé avokádové brownies a od té doby jsme dobří přátelé. Tyhle brownies jsou báječně čokoládové a vláčné po avokádu. Proč je taky nevyzkoušíte? Mrkněte na recept. 🙂

Co budete potřebovat:

• 200 gramů tmavé čokolády
• 2 velké lžíce kokosového oleje
• 2 avokáda
• 2 lžíce medu nebo cukru
• 2 vejce
• 25 gramů holandského kakaa
• 30 gramů strouhaného kokosu

Jak na to:

1. Nejdříve rozpusťte čokoládu spolu s kokosovým olejem ve vodní lázni a poté odstavte a nechte trochu zchladnout.
2. Avokáda okrájejte, nakrájejte na menší kousky a rozmixujte spolu s medem do hladké hmoty. Poté vmíchejte zchladlou čokoládu a postupně přidávejte také vejce, kokos a kakao.
3. Vyložte si pekáček pečicím papírem a vlijte těsto.
4. Pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů okolo patnácti minut.

Přejeme dobrou chuť. 😉