Štrůdl s tvarohem a borůvkami

Léto je v plném proudu a na trhu se dají sehnat krásné šťavnaté borůvky. Proč toho nevyužít a neupéct si nějakou dobrotu ke kávě? Já vyzkoušela štrůdl s tvarohem a borůvkami a musím říct, že bylo opravdu těžké se zastavit a nesníst ho celý na posezení. Mrkněte na recept. 🙂

Co budete potřebovat:

• 1 balení listového těsta
• 2 kostky tučného tvarohu
• 1 kelímek zakysané smetany
• cukr nebo med na oslazení dle chuti
• 3 až 4 hrsti borůvek

Jak na to:

1. Listové těsto necháme předem rozmrazit. Rozdělíme ho na dva díly a rozválíme, aby bylo co nejtenčí.
2. V míse smícháme tvarohy se zakysanou smetanou a podle vaší chuti a preferencí osladíme cukrem nebo medem.
3. Tvarohovou směs rozdělíme na dvě části a rozprostíme na obě budoucí nohavice štrůdlu dál od okrajů.
4. Na tvarohovou směs nasypeme borůvky a štrůdly zavineme. M“žete je ještě potřít vejcem.
5. Pečte v troubě vyhřáté na 200 stupňů okolo dvaceti minut do zlatova.

Přejeme dobrou chuť. 😉