Makovec s drobenkou

Maková buchta v kombinaci s drobenkou možná zní zvláštně, ale po tom, co jsme celý plech snědli na posezení, můžu říct, že se báječně doplňují. Máte na makovec s drobenkou chuť taky? V článku najdete recept. 🙂

Co budete potřebovat:

na makovec:

• 3 vejce
• 150 gramů třtinového cukru
• 4 velké lžíce kokosového oleje
• 200 gramů hladké mouky (může být i špaldová)
• lžička prášku do pečiva
• lžička skořice
• 200 gramů mletého máku
• 200 ml mléka
• lžička citronové šťávy

na drobenku:

• 200 gramů hrubé mouky
• 120 gramů másla pokojové teploty
• 100 gramů třtinového cukru

Jak na to:

1. Vejce smíchejte s cukrem a rozpuštěným kokosovým olejem do pěny. Přidejte i šťávu z citronu.
2. V míse si smíchejte sypké ingredience – mouku, prášek do pečiva a skořici – a postupně přimíchejte k tekuté směsi střídavě s mlékem.
3. Nakonec do těsta vmíchejte i mák.
4. Hrubou mouku utřete v míse s máslem a cukrem, dokud vám nevznikne sypká drobenka.
5. Drobenkou posypejte makovec a dejte péct do trouby vyhřáté na 170 stupňů asi 40 až 50 minut. Zda je makovec už upečený můžete otestovat špejlí – pokud je suchá, máte hotovo. 😉

Přeji pohodové mlsání u kávy! 🙂