Proč si kávu umlít vždy těsně před přípravou a jakou hrubost zvolit?
Už jsme si řekli něco o tom, jak poznat kvalitní zrnkovou kávu a kde ji koupit. V tomto díle série článků o alternativních přípravách kávy se podíváme na to, jak zrnka umlít, aby vaše káva měla co nejlepší chuť. Možná vás překvapí, jak moc mletí kávy ovlivňuje výslednou chuť a že na hrubosti mletí záleží. Pojďme na to. 🙂
