Tvarohový dort s malinami

Moje trouba se odporoučela a s ní i možnost si o tomto víkendu upéct něco dobrého ke kávě. Jenže bez víkendové mlsky by to nešlo, a tak jsem se přirozeně ihned porozhlédla po něčem dobrém a nepečeném. A napadl mě tvarohový dort. Babička mi ho vždy dělávala, hezky barevný a s meruňkami, já ho ale vyzkoušela v kombinaci s malinami a jen se po něm zaprášilo. Recept najdete v článku. 🙂

Co budete potřebovat:

• 1 polotučný tvaroh ve vaničce
• 1 tučný tvaroh v kostce
• 50 gramů rozpuštěného másla
• 125 ml smetany ke šlehání
• balíček želatiny
• 3 velké lžíce medu
• 2 lžíce holandského kakaa
• velká hrst malin (nebo i více)

Jak na to:

1. Oba tvarohy smíchejte v míse s medem a rozpuštěným máslem. (V případě potřeby klidně ještě přislaďte.) Přimíchejte také smetanu ke šlehání, aby se tvaroh o něco zvláčnil.
2. Připravte želatinu podle instrukcí na obalu a poté vmíchejte k tvarohu.
3. Polovinou tvarohu naplňte misky a nahoru nasypejte maliny.
4. Do druhé poloviny tvarohu vmíchejte kakao a opět rozdělte do misek. Povrch hezky zarovnejte, případně ozdobte malinami, kokosem, strouhanou čokoládou či čímkoli jiným.
5. Dejte do ledničky ztuhnout a pak hurá do toho.

Přejeme krásné léto! 🙂