Kategorie: Domácí příprava kávy

Elektrické mlýnky na kávu

Dejme tomu, že vám váš ruční mlýnek na kávu už přestává stačit. Buďto opravdu nemáte čas si zrnka před přípravou vzorně umlít nebo nepřipravujete kávu jen pro sebe a mletí pro několik dalších lidí se dost protáhne. Pak by se vám s největší pravděpodobností hodil elektrický mlýnek na kávu. 

Espresso doma? Zkuste ruční kávovar

Co vlastně všechno potřebujete, abyste si doma mohli připravit to pravé italské espresso? Drahý kávovar? Kvalitní vybavení za desítky tisíc? Ani jedno. Dokonce nepotřebujete ani elektřinu. Pojďme si teď představit tohohle elegantního krasavce, ruční kávovar na přípravu espressa.

Espresso se nepovedlo? Čtěte, jak to udělat líp

Udělat espresso je někdy přímo vědní disciplína. Příprava espressa chce cvik, praxi, šikovnou ruku a správné vybavení. Pokud ho děláte poprvé, je možné, že se vám nepovede. Nemusíte ale zoufat. V tomhle článku vám poradíme, v čem bude nejspíš zakopaný pes a jak to příště udělat lépe.

Jak si udělat domácí café latte macchiato

V předchozím článku jste si mohli přečíst návod, jak si doma připravit café latte macchiato z espressa tak, jak to dělají ti nejlepší baristé. Co když ale nemáte odpovídající vybavení? Pak mrkněte na tenhle článek – poradíme vám v něm, jak si café latte macchiato připravit doma bez drahých kávovarů jen s pomocí alternativních metod přípravy kávy.

Jak si doma připravit café latté macchiato

V předchozím článku jsme si řekli vše, co potřebujete vědět o café latte macchiatu. Chybí vám už jen návod, jak si takové vynikající café latte macchiato připravit doma. Najdete ho v tomto příspěvku.

S čím kávu kombinovat?

Na kávě je skvělé, že si můžete dopřát stovky různých variací, vyzkoušet tolik příchutí, na které si jen vzpomenete a obohatit si její už tak skvělou chuť o další ingredience. S čím vším můžete kávu kombinovat?

Jak vytvořit mléčnou pěnu?

Ještě než se pustíme do návodů, jak si připravit domácí cappuccino, café latte a jiné druhy kávových nápojů, měli bychom si něco říct o mléčné pěně. Ta je totiž mnohdy nezbytnou součástí daných nápojů. Jak si doma udělat mléčnou pěnu a jaký napěňovač mléka si vybrat – to vše se dozvíte v prvním díle článků ze série o přípravě kávových nápojů...

Domácí příprava kávy 14.: Kávovary

Protiváhou alternativních metod přípravy kávy jsou domácí kávovary. Pokud chcete do kávy zainvestovat více peněz a ušetřit si více či méně práce při přípravě, pak jsou kávovary pro vás tím pravým. Ale pozor, ne všechny vám nabídnout kvalitní kávu.

Domácí příprava kávy 13.: Ruční pákový stroj

Ruční pákový stroj zaujme především milovníky pravého silného espressa, protože vám umožní připravit si ho v pohodlí domova. Je příjemně retro a navíc funguje na jednoduchém a zároveň geinálním principu.

Domácí příprava kávy 12.: Vacuum pot

Vacuum pot vypadá možná složitě, ale je to jedna z nejefektivnějších alternativních metod přípravy kávy. Zajímá vás, jak ve vacuum potu uvařit kávu? Podrobnosti a návod najdete v článku.