Podzim nám před očima pomalu přechází v zimu, v oknech se tu a tam objevují první světýlka a dekorace a všude samí Santové a reklamy. To znamená jediné: Vánoce se blíží, vlastně už jsou skoro za dveřmi. Pokud však ještě nemáte dárky pro své blízké, kteří milují kávu, ráda bych vám s tím pomohla a dala vám pár tipů. Co tedy originálního koupit tomu...
Chcete si na cestách udělat kávu pomocí alternativních metod, ale nechce se vám řešit spoustu nepraktických problémů s tím spojených? Nemusíte. Cafflano Klassic je první přenosný kávovar „vše v jednom“, kromě kávových zrnek a horké vody nic už nepotřebujete. Více v článku. 😉
Sháníte praktickou a kvalitní konvičku, která si dokonale sedne s vaším aeropressem nebo dripperem? Jestliže ano, pak jste ji právě našli. Jmenuje se Brewista Glass Server. Zajímá vás víc? Pokračujte ve čtení.
Máte rádi symetrické obrázky, které ti nejlepší baristé dokáží vykouzlit v mléčné pěně vašeho cappuccina, flat white nebo latte? A chtěli byste si s něčím takovým pohrát i doma a zpříjemnit si svou každodenní pauzu na šálek kávy? Pojďme si ukázat, jak na techniku latte art doma.
Ráda ochutnávám a objevuji zrnkovou kávu z celého světa, různých značek i z různých pražíren, abych si rozšířila obzory, ale také pokračovala v hledání kávomilského svatého grálu. Tentokrát jsem vyzkoušela zrnkovou kávu Caffè Montenero Amore, kterou mi k ochutnání poslal milý tým z CoffeeExperts.cz. Jaké mám dojmy a jak mi jejich káva chutná, se dozvíte v recenzi.
Za měsíc tu máme opět Vánoce a s nimi možnost udělat radost někomu blízkému a milovanému. A co když ten blízký člověk je kávomil tělem a duší a vy si lámete hlavu, jaký dárek by mu mohl přijít vhod? Pak mám pro vás pět zajímavých tipů na vánoční dárky pro milovníky kávy. Vyberte ten pravý. 🙂
Možná to víte, možná ne, ale káva má také svůj mezinárodní den. Není divu, vždyť je to jeden z nejoblíbenějších nápojů, kterého se denně vypijí asi dvě miliardy šálků po celém světě. Poznačte si do kalendářů datum 1. října, ať to můžete řádně oslavit nějakým voňavým a silným espressem. Na oslavu ještě přihodíme 7 zajímavých a překvapivých faktů o kávě. 🙂
Jedním z mýtů, které vesele kolují společností, je, že při pražení přichází kávové zrno postupně o obsah kofeinu. Podle této logiky by tedy světle pražená zrna měla mít více kofeinu a ta tmavá méně. Jenže… je tomu tak doopravdy? Více se dozvíte v článku. 🙂
Dripper (nebo také clever dripper či chytráček) je jednou z nejoblíbenějších alternativních příprav kávy. Na první pohled vypadá jako nenápadný hrníček s podšálkem, ale mile vás překvapí svou praktičností. Filtrovanou kávu umí připravit na výbornou a navíc příprava nevyžaduje moc času ani vybavení. Více jsme se o dripperu a přípravě kávy v něm rozepsali v tomto článku. Tento článek však věnujeme poněkud netradičnímu dripperu...
V předchozím článku z naší minisérie, ve které sledujeme kávu od semínka až po kávové zrno ve vašem šálku, jsme si přiblížili proces pražení kávy. Řekli jsme si, že je to v podstatě umění a celý proces je tak citlivý a má tolik proměnných, že vyžaduje mnoho zkušeností. Ještě jsme si však nepověděli, jak je to se stupni pražení kávy,...
