Skořicové sušenky s kousky čokolády

Voní po skořici, jsou křupavé a navíc je skvěle doplňují kousky hořké čokolády. Nevím jak vy, ale já na domácí sušenky nedám dopustit. A tyhle skořicové vám můžu jen doporučit. V článku najdete recept, je opravdu jednoduchý a výsledek stojí za to.

Co budete potřebovat:

• 135 gramů rozměklého másla
• 200 gramů cukru krystal
• sáček vanilkového cukru
• 2 vejce
• 240 gramů hladké mouky
• špetka soli
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 3-4 lžičky mleté skořice
• 3 řady hořké čokolády

Jak na to:

1. Rozměklé máslo vyšlehejte spolu s krystalovým a vanilkovým cukrem a vejci do pěny.
2. V míse smíchejte mouku, kypřící prášek, skořici a špetku soli. Tuto sypkou směs vmíchejte do tekuté směsi a vytvořte těsto.
3. Čokoládu nasekejte na kousky a přimíchejte do těsta.
4. Předehřejte si troubu na 200 stupňů a na plech vyložte pečícím papírem. Těsto nabírejte lžičkou a tvarujte z něj menší kuličky, které klaďte dál od sebe na pečící papír. Nepřehánějte to s jejich velikostí a nedávejte je příliš blízko k sobě nebo budete mít místo sušenek spíše cookies nebo rovnou buchtu. 😉
5. Skořicové sušenky pečte asi 10 minut, dokud nezezlátnou. Pak je nechte vychladnout a můžete se do nich pustit.

Přejeme příjemné mlsání u kávy. 😉