Kategorie: Recepty

Špaldový koláč s rybízovou marmeládou a drobenkou

Tak tenhle týden jsem to mlsání nevydržela ani do víkendu a mlsná mě už ve středu přiměla vzít do ruky vařečku a ukuchtit si tenhle vláčný špaldový koláč s příjemně pikantní rybízovou marmeládou a drobenkou. Celé to šlo i bez cukru (vy si ho tam ale klidně přidat můžete) a zdravě (pokud tedy nesníte celý...

Banánovo-citronový chlebíček s mákem

Je tu léto a nabízí se mlsání něčeho kapku víc osvěžujícího. Já se tentokrát pustila do pečení banánovo-citronového chlebíčku s mákem, ve kterém nenajdete žádný cukr. Jen se po něm zaprášilo, je to sympaťák a navíc zdravý. 🙂 Recept najdete v článku.

Datlové kuličky se semínky

Léto je v plném proudu a na nějaké pečení není moc čas, pokud ho tedy nechcete trávit zavření doma u žhnoucí trouby a ne u někde u vody. Ale i tak není všem dnům konec a dá se to zachránit třeba těmito raw kuličkami z datlí a semínek. Je to mňamka a navíc rychlovka. Recept...

Příliš horko? Vyzkoušejte cold brew

Léto je v plném proudu a někdy zkrátka nemáme tu správnou chuť na horkou kávu a ledová káva plná zrmzliny, mléka a šlehačky také není to pravé ořechové. Co má tedy dělat milovník černé kávy či espressa, když je mu pořádné vedro? Nějaký tip bych měla. Co takhle vyzkoušet cold brew?

Muffiny s jahodami

Jakmile se naskytla možnost, vypravila jsem se na samosběr jahod a nasbírala jich hned tři kila. Část putovala do mrazáku, část jsem zblajzla jen tak a část padla na muffiny. Chcete si je upéct taky? Tady máte recept. 🙂

Extra čokoládové muffiny bez cukru

Jsem velký fanoušek čokolády a pokud peču, dávám ji snad do všeho. A třeba v takových muffinech prostě nesmí chybět. O víkendu jsem na ni měla obzvlášť velkou chuť a navíc jsme s kamarády vyrazili na piknik, takže jsem napekla extra čokoládové muffiny a cukr nahradila zdravějšími datlemi. Recept najdete v článku. A asi ani...

Jablečné muffiny z ovesných vloček s ovocem

Muffiny z ovesných vloček? Proč ne? V kombinaci s jablky, skořicí a místo cukru datle. Jsou tedy zdravé, velice jednoduché na přípravu a chutnají božsky. Navíc si je můžete ozdobit ovocem svého výběru. Já se nemohla rozhodnout, a tak jsem použila jahody, borůvky, červený rybíz, černý rybíz, jahody a různé kombinace zmíněných. Vyzkoušejte tyhle muffiny...

Štrůdl s jablky a tvarohem

Tak tak, zase štrůdl aneb tím nikdy nic nezkazíte. Tentokrát jsem ale tu ohranou tradiční variantu s jablky a oříšky obohatila tvarohem, který téhle mlsce dodá úplně jinou chuť. Pochutnala jsem si a navíc je se štrůdlem minimum práce, takže je to ideální varianta pro ty z vás, kteří nemají tolik času piplat se s...

Štrůdl s pudinkem, jahodami a borůvkami

Štrůdl je moje srdcová záležitost a ke kávě je naprosto ideální. A tak jsem se o tomto víkendu rozhodla vyzkoušet ho zase trošku jinak a místo tradičních jablek, skořice a oříšků jsem do něj dala vanilkový pudink, borůvky a jahody. Asi vám ani nemusím říkat, že se po něm jen zaprášilo. Mrkněte na recept. 🙂

Tvarohový velikonoční beránek ze špaldové mouky

Co takhle si na letošní Velikonoce upéct beránka trošku jinak a zdravěji? Já vyzkoušela přidat tvaroh a polohrubou mouku jsem nahradila špaldovou. Výsledek byl vynikající, jemný po tvarohu a vláčný. V článku najdete recept, takže tohohle beránka můžete ochutnat i vy. Skvělý je s čerstvým máslem a kávou, samozřejmě. 🙂