Kategorie: Domácí příprava kávy

Nejčastější chyby při šlehání mléka tryskou

Šlehání mléka na dokonalou mléčnou pěnu vypadá jednoduše, ale může vás pěkně potrápit. Stačí totiž maličká drobnost a najednou mléčná pěna není taková, jakou byste si přáli. Pojďme se tedy společně mrknout na běžné chyby, které vám mohou snadno překazit radost z kávového požitku, a přitom stačí tak málo. 🙂

Elektrické moka konvičky

O moka konvičkách a jak si v nich připravit kávu, už jsme psali tady. Tento čím dál oblíbenější způsob alternativní přípravy kávy, který jak jinak vymysleli a zdokonalili kávomilští mistři Italové, je jednoduchý a umožní vám hezky doma (nebo i na cestách) si připravit vynikající silnou kávu, která má chuťově blízko k espressu. Kromě té...

Ledová káva? Připravte si ji snadno a doma

Jaro už je za dveřmi, cítíte to? A spolu s ním k nám zavítá i slunné počasí, teplé paprsky na kůži a chuť na něco chladivého. Nám kávomilům samozřejmě hned přijde na mysl ledová káva. V tomhle příspěvku bych vám ráda ukázala, jak si ji s pomocí jednoho šikovného udělátka snadno připravit doma, aniž byste...

Elektrické mlýnky na kávu

Dejme tomu, že vám váš ruční mlýnek na kávu už přestává stačit. Buďto opravdu nemáte čas si zrnka před přípravou vzorně umlít nebo nepřipravujete kávu jen pro sebe a mletí pro několik dalších lidí se dost protáhne. Pak by se vám s největší pravděpodobností hodil elektrický mlýnek na kávu. 

Espresso doma? Zkuste ruční kávovar

Co vlastně všechno potřebujete, abyste si doma mohli připravit to pravé italské espresso? Drahý kávovar? Kvalitní vybavení za desítky tisíc? Ani jedno. Dokonce nepotřebujete ani elektřinu. Pojďme si teď představit tohohle elegantního krasavce, ruční kávovar na přípravu espressa.

Espresso se nepovedlo? Čtěte, jak to udělat líp

Udělat espresso je někdy přímo vědní disciplína. Příprava espressa chce cvik, praxi, šikovnou ruku a správné vybavení. Pokud ho děláte poprvé, je možné, že se vám nepovede. Nemusíte ale zoufat. V tomhle článku vám poradíme, v čem bude nejspíš zakopaný pes a jak to příště udělat lépe.

Jak si udělat domácí café latte macchiato

V předchozím článku jste si mohli přečíst návod, jak si doma připravit café latte macchiato z espressa tak, jak to dělají ti nejlepší baristé. Co když ale nemáte odpovídající vybavení? Pak mrkněte na tenhle článek – poradíme vám v něm, jak si café latte macchiato připravit doma bez drahých kávovarů jen s pomocí alternativních metod...

Jak si doma připravit café latté macchiato

V předchozím článku jsme si řekli vše, co potřebujete vědět o café latte macchiatu. Chybí vám už jen návod, jak si takové vynikající café latte macchiato připravit doma. Najdete ho v tomto příspěvku.

S čím kávu kombinovat?

Na kávě je skvělé, že si můžete dopřát stovky různých variací, vyzkoušet tolik příchutí, na které si jen vzpomenete a obohatit si její už tak skvělou chuť o další ingredience. S čím vším můžete kávu kombinovat?

Jak vytvořit mléčnou pěnu?

Ještě než se pustíme do návodů, jak si připravit domácí cappuccino, café latte a jiné druhy kávových nápojů, měli bychom si něco říct o mléčné pěně. Ta je totiž mnohdy nezbytnou součástí daných nápojů. Jak si doma udělat mléčnou pěnu a jaký napěňovač mléka si vybrat – to vše se dozvíte v prvním díle článků...