Kokosové ovesné sušenky

Domácí kokosové sušenky z ovesných vloček jsou ideální volbou, pokud chcete u kávy mlsat zdravě. Jsou jednoduché a můžete si je udělat po svém – třeba místo kokosu do nich dát oříšky nebo rozinky. Variací je spousta a právě to je na nich kouzelné.

Co budete potřebovat?

  • půl hrnku polohrubé mouky (lze nahradit špaldovou nebo celozrnou)
  • lžička prášku do pečiva
  • lžička jedlé sody
  • lžička soli
  • lžička skořice
  • 110 gramů rozpuštěného másla
  • půl až jeden hrnek hnědého (nebo i bílého) cukru podle vašich preferencí
  • 2 lžíce medu
  • 1 vejce
  • 2 lžíce mléka
  • 1,5 hrnku ovesných vloček
  • půl hrnku kokosu
  • dle chuti můžete přidat rozinky, oříšky, čokoládu, slunečnicová semínka…

 

Jak na to?

  1. Nejdřív si do velké mísy připravte sypkou směs. Smíchejte ovesné vločky, mouku, prášek do pečiva, sodu, skořici a sůl.
  2. Rozehřejte máslo s medem a cukrem v jednom rendlíku. V menší míse rozkvedlejte vejce s mlékem.
  3. Do sypké směsi postupně přimíchejte rozpuštěné máslo s medem a cukrem a vejce s mlékem.
  4. Do vzniklé směsi přimíchejte kokos a další ingredience dle chuti (rozinky, oříšky, čokoládu, slunečnicová nebo sezamová semínka…)
  5. Připravte si plech vyložený pečícím papírem. Nabírejte lžící těsto a tvořte z něj na plechu placičky, které klaďte kousek od sebe, aby se vám nespojily.
  6. Sušenky pečte v troubě vyhřáté na 180ºC asi 15 minut dozlatova.

Přejeme dobrou chuť.

Markéta

Jsem experimentátor, samouk a kreativec. Ráda se učím něco nového a inspiruji druhé. Potěšíte mě šálkem kávy, dobrou knihou, cestovatelskými zážitky a nakažlivým nadšením. ;)

Komentáře

Přidat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *