Čokoládové muffiny

Čokoládové muffiny jsou ke kávě prostě pecka. Uvnitř jsou plné rozpuštěných kousků čokolády, takže vaše chuťové pohárky zaplesají. Přečtěte si recept.

Co budete potřebovat?

  • 2 vejce
  • 60 gramů změklého másla
  • 60 gramů cukru krystal
  • 200 ml zakysané smetany
  • trochu mléka dle potřeby
  • 175 gramů hladké mouky
  • prášek do pečiva
  • 20 gramů holandského kakaa
  • lžička jedlé sody
  • 150 gramů čokolády podle vašeho výběru (hořká, bílá, mléčná, nugátová…)

 

Jak na to?

  1. V míse smícháme vejce, cukr a máslo do hladké hmoty.
  2. V druhé míse smícháme mouku, prášek do pečiva, sodu a kakao.
  3. Sypkou směs postupně přimícháváme do té tekuté a přidáváme i zakysanou smetanu. Pokud smetana dojde a těsto není dostatečně řídké, použijte mléko.
  4. Čokoládu dle vašeho výběru nakrájejte na větší kousky a vmíchejte do těsta.
  5. Do teflonové nebo silikonové formy na muffiny vložte košíčky a naplňte je do tří čtvrtin těstem. Pečte v troubě vyhřáté na 200 stupňů asi po dobu dvaceti až dvaceti pěti minut.

Přejeme dobrou chuť. 😉

Markéta

Jsem experimentátor, samouk a kreativec. Ráda se učím něco nového a inspiruji druhé. Potěšíte mě šálkem kávy, dobrou knihou, cestovatelskými zážitky a nakažlivým nadšením. ;)

Komentáře

Přidat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *