Bezlepkový kakaovo-banánový chlebík

Poslední dobou ráda experimentuju s pečením bez lepku a bez cukru, zdravě a jednoduše. Možná to nezní moc chutně, ale to byste se divili. Tenhle kakaovo-banánový chlebík, který právě mlsám ke kávě, je toho důkazem. Vyzkoušejte ho taky podle tohoto snadného receptu. 🙂

Co budete potřebovat:

  • 2 velké zralé banány
  • 4 vejce
  • 160 gramů strouhaného kokosu
  • lžička jedlé sody
  • 2 lžíce povoleného kokosového oleje
  • 3 lžíce holandského kakaa
  • volitelně med nebo cukr doslazení
  • je možné přidat i oříšky, kousky čokolády, semínka…

Jak na to:

  1. Oloupejte banány a vidličkou je rozmačkejte.
  2. Přidejte k nim vejce a kokosový olej a ušlehejte do hladké hmoty.
  3. Pak vmíchejte kokos, sodu, kakao, a pokud chcete, i med s oříšky, čokoládou či semínky. Já chlebík nesladím, protože na můj vkus jsou banány sladké tak akorát, ale záleží na vás a vašich chuťových preferencích. 🙂
  4. Vymažte srnčí hřbet, vysypte ho kokosem a vlijte těsto.
  5. Pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů okolo třceti až čtyřiceti minut.

Přejeme super zdravé mlsání! 🙂

Markéta
Jsem experimentátor, samouk a kreativec. Ráda se učím něco nového a inspiruji druhé. Potěšíte mě šálkem kávy, dobrou knihou, cestovatelskými zážitky a nakažlivým nadšením. ;)
Komentáře

Přidat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *